Mousse Poire – Croquant Caramel – Beurre Salé
Mousse Caramel et Poire Caramélisée
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Mousse Chocolat Praliné,
Biscuit Joconde Noisette.
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Mousse Mangue Passion – Biscuit Coco
Morceaux d’Ananas.
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Financier Pistache – Brisures de framboises
Mousse vanille & Mousse framboise.
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Mousse Mandarine – Mousse Mangue
Mousse Citron Yuzu – Biscuit Dacquoise.
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Dacquoise aux Amandes – Craquelin Praliné
Mousse Chocolat.
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Mousse Passion Cœur Fraise
Biscuit Génoise.
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